Balsamico * alle Preise inkl. MwSt.
Aceto Balsamico ist ein Essig mit jahrhundertealter Tradition aus der italienischen Region Reggio Emilia. Der Most von spätgelesenen Trebbiano-Trauben wird eingedickt, sodass nur noch ca. 30-70 % übrig bleiben. Der Sirup wird gefiltert und anschließend mehrere Monate/ Jahre in verschiedenen Holzfässern gelagert. Es freut uns auch eine österreichische Alternative anbieten zu können. siehe Veltsam+
